不用去月盛斋，自己也能做的酱牛肉

作者： 舌头先知

用料

• 牛腱 800克
• 黄豆酱 2勺
• 甜面酱 2勺
• 冰糖 20克
• 酱油 2勺
• 啤酒 2瓶
• 炖肉调料包 1包

不用去月盛斋，自己也能做的酱牛肉的做法步骤

步骤 1

选用金钱腱，这样肉会比较好吃。回来简单清洗一下，切成大块，放入锅中。

步骤 2

倒入啤酒没过牛肉为准，开大火烧开后，放入冰糖，炖牛肉料（超市有配好的，自己配就用香叶桂皮等香料），另外加入酱油，黄酱，甜面酱，搅拌一下。转小火炖煮。

步骤 3

炖煮时间1小时左右，关火再浸泡一小时。冷却后放入冰箱冷藏，便于切片食用。酱牛肉也是很好的减肥食品。

不用去月盛斋，自己也能做的酱牛肉的小贴士

全程不放盐，靠酱调味，2种酱混合1:1

菜谱创建时间：2019-04-13 09:16:11