懒人-鱼饼

作者： 二姐�爱在初夏

老爸钓了好多新鲜的鱼，也不晓得啥鱼，平时见妈妈吃的不是煎就是蒸，闲着就自己捣鼓怎么换种吃法。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 鱼 6条
• 半肥肉 3两
• 蒜姜 适量

懒人-鱼饼的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎

步骤 2

鱼肉很麻烦，去皮去骨，剁碎。

步骤 3

一起放入碗里，放入蒜蓉、姜蓉、适量盐、蚝油、生粉。

步骤 4

搅拌。

步骤 5

弄成鱼饼，油煎，一个一个煎。

步骤 6

蕃茄酱：1个番茄切碎，放油和水煮烂番茄，加半个柠檬，加适量冰糖，熟烂了，最后放嵌水。

步骤 7

煎好的鱼饼，卖相有点吃藕，但是沾番茄酱还不错。

步骤 8

天下无双。卖相有待提高。

懒人-鱼饼的小贴士

这种天气有点热，吃多了上火。

菜谱创建时间：2019-04-13 09:02:20