超级下饭的咖喱土豆鸡块

作者： 努力的小厨厨

万无一失的一道菜， 下面是两人份的量哈

用料

• 土豆 1个
• 葱 若干根
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 料酒 适量勺
• 盐 克
• 咖喱 2小块
• 鸡肉 1个整个鸡腿（可用鸡胸代替）
• 生抽 适量
• 姜 最主要的

超级下饭的咖喱土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

将一整个鸡腿，切小丁，开水焯一下，撇出浮沫，捞出，备用。（可用料酒，盐，姜，腌一会，也可省略哈哈） 土豆切小丁，备用。（切小丁比较容易熟和入味）

步骤 2

热锅，倒油，放入姜片，鸡块，翻炒，放入洋葱，胡萝卜翻炒。

步骤 3

继续倒入土豆丁，倒入调料，生抽，盐，继续翻炒。倒入水，刚刚没过土豆。放入两小块咖喱。小火慢炖10分钟左右，大火收汁。（可以随时尝下土豆的软硬）

步骤 4

成品

步骤 5

超级下饭

超级下饭的咖喱土豆鸡块的小贴士

1.可以加点小黄瓜丁 2. 不用花椒，蒜沫

菜谱创建时间：2019-04-12 23:03:23