干煎鳕鱼🐠

作者： 爱做菜的二狗子

心情好，做一道让自己心情好的菜 下班也要有生活

用料

• 鳕鱼 1块
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少于

干煎鳕鱼🐠的做法步骤

步骤 1

将鳕鱼提前解冻，时间会比较久，最好提前先放水里解冻，解冻后拿刀将四周的鱼鳞刮干净（加工处理的时候不一样清理干净），完全解冻后就可以开始处理了 1.拿厨房纸将鳕鱼擦拭干净 2.两面均匀撒上黑胡椒及盐，个人口味我觉得盐少许一点点就好了 3.腌制15分钟

步骤 2

锅里大火热油转小火（可以多放些油） 开始放下去煎，煎3分钟后翻面，继续煎，煎至两面金黄，略带小焦（个人感觉焦焦的口感不错） 可以适当多煎一会

步骤 3

两面金黄后起锅，就可以开始享受了，整个时间还是比较久，建议心情比较好可以做😝

干煎鳕鱼🐠的小贴士

可以适当多煎一会，因为有时候解冻时间不够，煎的时间短了，里面还是冰冰的 做完一次，你会爱上它的，焦焦的面配上里面嫩嫩的鱼肉，一大享受，爱做菜的二狗子🐶

菜谱创建时间：2019-04-12 21:10:53