糯米丸子

作者： 大蒋的老婆

用料

• 糯米 克
• 姜 片
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 肉末 克
• 生抽 勺
• 胡椒粉

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净，浸泡2小时 但是，但是，今天时间紧迫，临时要做这道菜，温水，不是开水，温水浸泡30分钟

步骤 2

沥干水分。不然水分太多，不容易塑形

步骤 3

肉末，准备，生抽，料酒，胡椒粉，鸡蛋，葱，生姜

步骤 4

一起搅拌。怕太稀，可以加淀粉，我不喜欢，所以没有加。

步骤 5

摆盘。胡萝卜没有了，所以没有点缀物

步骤 6

隔水蒸

步骤 7

葱以后可以最后放，哈哈哈，蒸的变色了，影响图片，可不影响口感。 大人小孩都爱吃

菜谱创建时间：2019-04-12 19:14:42