把鸡胸肉解冻后,切成块状或者片状,用料酒,生抽,麻油腌制一会
将西红柿洗净切成块状
锅中加少量油,把腌制好的鸡胸肉翻炒至变色,表面熟(里面未熟),倒入西红柿,继续翻炒至西红柿出汁,翻炒一会,加入适量盐,等汤汁基本收完,出锅