沙县版花生芝麻酱拌米粉

作者： Manmanche

中午特别想吃沙县的拌面，但家里怎么样都找不到面，所以凑活着拿米粉来拌一下吧！ 这个菜从准备到上菜可能就用了五分钟，速度快得不行！

用料

• 花生拌面酱 1包
• 米粉 一板
• 菜心 3条
• 鸡蛋 1个
• 香肠 1条
• 油 少许

沙县版花生芝麻酱拌米粉的做法步骤

步骤 1

这个拌酱是网购的，味道很好（就是油多了点，自己适当倒一点）

步骤 2

追备好一上菜了，拿一个小锅，煮热水，沸水后放入香肠跟米粉

步骤 3

等米粉煮了2-3分钟后放入菜，等多两分钟后就可以关火了

步骤 4

另外一个煎锅，下油煎鸡蛋

步骤 5

准备一个面碗，放入煮好的米粉，开一包花生拌面酱，搅拌均匀，随后放菜，香肠，鸡蛋在上面，开吃！

沙县版花生芝麻酱拌米粉的小贴士

1. 米粉其实没有面吃得香，有面条的话建议用面条

菜谱创建时间：2019-04-12 12:33:39