White chocolate cream

作者： 已注销

装饰各种都可以用到他呀，敲好吃！

用料

• 白巧克力 314克
• 吉利丁 72克
• 糖 52克
• 淡奶油 1568克

White chocolate cream的做法步骤

步骤 1

将奶油，糖小火加热，稍微温热加入白巧克力和吉利丁即可，钧质机打匀，冷藏备用，每次用就打发一次。

White chocolate cream的小贴士

gelatine：water=1：5 也就是半份配方相当于6克吉利丁片＋30克水，冷水泡，等吉利丁吸收水分后再加热融化备用。

菜谱创建时间：2019-04-12 11:14:08