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辣酱煎豆腐的做法

辣酱煎豆腐

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下厨房不让我用手机用户开头
最近得意了,居然开始自己创菜了,哈哈。剩了些豆腐豆芽的,统统做掉,不然也放不住了。

用料

辣酱煎豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐,嫩豆腐都可以。从中间(窄的那面)切成两片。放到厨房纸上吸水(不然被油溅死)。

步骤 2

中火起锅热油。放入豆腐中小火煎至两面金黄。

步骤 3

放入适量水,微微没过豆腐。加盐加辣酱,试试味道。大火烧开,转小火,焖起~

步骤 4

水下去一些了,加豆芽菜。盖上锅盖儿~接着焖起~

步骤 5

最后淀粉加水勾芡,倒进去~噗噗地收汁一会儿,出锅~

菜谱创建时间:2019-04-12 10:35:47
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