1、所有材料混合略揉成很软的面团,不需要揉很久,放着去做其他的事,等十五分钟再来揉一次就会很光滑,然后放冰箱就可以去睡觉了💤 这是第二天早上拿出来发好的状态 面略软 里面很多气泡
2、拿出来不用揉,直接揪一坨擀平,也可以包点葱 中间划口子
3、油温六成热,用木筷子插进去冒泡就可以下锅,
4、记得只翻一次,要不会硬
5、大概半分钟就可以炸好了,开吃,香就一个字!