干锅茶树菇

作者： 民以食为天啊lw

用料

• 茶树菇
• 五花肉，小米辣（或青红杭椒），洋葱，土芹菜
• 干辣椒，姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，耗油

干锅茶树菇的做法步骤

步骤 1

味型：咸鲜 技法：干锅（不勾芡） 制作：1先将茶树菇摘洗去蒂，切成段，配料切成片。

步骤 2

2锅内放入油,油温烧制五成左右，将茶树菇，倒入锅中过油，沥干油。

步骤 3

3锅留底油，下五花肉炒香，再下小米辣，姜蒜炒香，略点老抽上色，下洋葱，芹菜炒香，倒入茶树菇，调基本味，生抽，耗油，翻炒入味，起锅。成菜。

干锅茶树菇的小贴士

特点：咸鲜微辣，干香味浓

菜谱创建时间：2019-04-12 08:32:07