陈醋鸡脚

作者： 汉玥

这款陈醋鸡脚非常简单，非常适合即将到来的夏天吃用，不妨试下！

用料

• 鸡爪 500g
• 大蒜 1个
• 陈醋 半碗
• 小米辣椒 2只
• 盐 1汤勺
• 酱油 2汤勺
• 老抽 1汤勺
• 糖 1汤勺
• 姜 3片
• 芝麻油 少量

陈醋鸡脚的做法步骤

步骤 1

将鸡脚洗干净，剪指甲，分3份备用

步骤 2

蒜头和辣椒切碎，倒入陈醋，盐，酱油，老抽，糖和麻油搅拌，放一边备用！

步骤 3

把鸡脚放锅里煮开，约煮3分钟，然后盛起过冰水！

步骤 4

水里放冰袋，使鸡脚更有劲头！

步骤 5

鸡脚冰水泡5分钟盛起，把刚才的酱油陈醋倒进去搅拌均匀，然后放置冰箱1个小时就可以开吃了，隔夜味道更正！！

步骤 6

要记得翻一翻再吃！

陈醋鸡脚的小贴士

麻油的作用不可忽视，可作提鲜的用途！

菜谱创建时间：2019-04-11 22:49:37