先放成品图(第一次传菜谱)
前一晚把鸡胸肉用奥尔良粉和水搅拌均匀的汁腌制,我额外加了淀粉
早上起来先煎鸡胸肉,大火煎制两面变白(在煎之前可以另一个锅烧上水,把鹌鹑蛋、玉米笋放水里煮,水滚了两分钟左右就熟了)
牛油果沿着果核边缘对切,其中一半横着切条,去皮后再切块
玉米笋切成段,鹌鹑蛋剥皮对切,生菜撕成小块,鸡胸肉切正方形块。
将所有食材都放人沙拉碗放入盐,现拧的黑胡椒碎,喜欢沙拉酱的放入沙拉酱(我放的亨氏香甜沙拉酱);每一口一定要陪着吃,每种食材一块放在嘴里一起吃,鸡胸肉每口都要有!相信我!这是奥妙之所在!
鸡胸肉买回来是一整块,片成三片左右薄一点,更容易腌制和煎制; 鹌鹑蛋熟了之后放冷水中,更容易剥开; 最后拌的时候盐不用太多,鸡胸肉有咸味; 减肥的宝宝可以不要沙拉酱