贝干海米冬瓜汤

作者： 万宝路924

用料

• 冬瓜 500克
• 海米 30克
• 贝干 30克
• 火腿 6片
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1/5
• 香油 几滴
• 香菜 1棵

贝干海米冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

海米，贝干清洗一下加两段葱，两片将，料酒，白胡椒粉用温水泡十分钟

步骤 2

然后带着泡海米的水蒸十分钟

步骤 3

火腿也蒸十分钟切片

步骤 4

冬瓜切2厘米左右菱形块

步骤 5

锅内放凉水，蒸海米的水，冬瓜，葱段，姜片，料酒，白胡椒粉大火煮开

步骤 6

另起一锅，放少许油，将海米，贝干，火腿片一起放入煸炒一分钟

步骤 7

将炒好的海米贝干等汇入煮开的冬瓜汤里，继续大火煮十分钟

步骤 8

加盐调味，盛在碗里加一点香油，香菜即可。

菜谱创建时间：2019-04-11 19:50:04