蒜苗炒肉

作者： A坤宝妈妈

青椒炒肉，木耳炒肉，芹菜炒肉做法一样

用料

• 蒜苗 400克
• 猪肉 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 盐 2克
• 糖 1克
• 鸡精 1勺
• 葱姜花椒 适量

蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切长条，放淀粉，生抽，料酒腌制10分钟，这样做出来的肉质软

步骤 2

蒜苗洗净切段备用

步骤 3

热锅起油，放花椒爆香，加葱姜炒香，加肉丝炒，加入盐，糖，酱油炒，炒至9分熟，这时候咸点也没关系，一会还得加蒜苗

步骤 4

盛出待用

步骤 5

令热锅起油，加蒜苗爆炒，因为爆炒，所以油要热点

步骤 6

炒90秒左右加入炒好的肉丝，翻炒均匀，尝尝咸淡，出锅前加入鸡精即可

步骤 7

配碗米饭，啧啧✌️

蒜苗炒肉的小贴士

1.炒蒜苗时如果喜欢软烂的就多炒会，青椒炒肉，木耳炒肉做法一样，肉丝可以多炒点，第二天来个青椒炒肉 2.坤宝妈妈专注宝宝辅食添加，可参考公众号:初哆咪宝宝辅食商城，微博:初心哆咪营养辅食，1000多道辅食教程持续更新中，宝宝辅食添加过程遇到问题加我交流1030191958， 3.美厨娘们别忘了上传作品哦^_^

菜谱创建时间：2019-04-11 19:39:37