红豆抹茶卡仕达酱三明治（低糖低油版）

作者： Clau爱吃早餐

还是自己做好哇，甜度和油分都能控制，不甜不腻，好吃❤️ 无油低糖红豆馅的做法，之前写过了，看这里👉 https://www.xiachufang.com/recipe/103763970/ 在这里也能找到我： 微博：Clau爱吃早餐 bilibili：Clau爱吃早餐 公众号：eatwithClau

用料

• 无油低糖红豆馅儿 1小碗
• 全麦面包 2片
• #抹茶卡仕达酱 克
• 抹茶粉 5克
• 糖粉/白砂糖 20克
• 蛋黄 3个
• 玉米淀粉 20克
• 黄油 5克
• 牛奶 250克

红豆抹茶卡仕达酱三明治（低糖低油版）的做法步骤

步骤 1

来做抹茶卡仕达酱：抹茶粉过筛，和糖粉、蛋黄一起搅拌均匀

步骤 2

加入玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 3

牛奶加热，煮热就可以不用沸腾，慢慢倒入，搅拌均匀；

步骤 4

转移到锅里，小火煮，保持不断搅拌（不然容易糊锅），明显变浓稠后加入黄油搅拌顺滑； ⚠️ 做三明治馅儿这个酱要煮得比一般的卡仕达酱浓稠一些；

步骤 5

贴着酱放一张保鲜膜，冰箱冷藏储存。

步骤 6

三明治我用了两种做法，面包加热好后加冷的馅儿，还有一种是加好馅儿整个三明治加热。

步骤 7

感觉前者冷的比较好吃

红豆抹茶卡仕达酱三明治（低糖低油版）的小贴士

⚠️ 卡仕达酱的糖和油我已经在原方基础上减半了，不会很甜，喜欢苦得多加点抹茶粉。

菜谱创建时间：2019-04-11 10:36:26