老板娘的快手一人食 【菌汤丸子海鲜面】

作者： 烤冷面老板娘

一个人在家的快手面条。 本来去超市买了些材料想煮火锅，所以才有了菌汤底料，冷冻牛丸和冷冻扇贝肉。 有感于前两天五星酒店自助早餐云吞面的美味，突发奇想，不如先整碗面条吧，哈哈。

用料

• 海底捞菌汤火锅底料 1/5 包
• 牛肉丸 3颗
• 扇贝肉 3个
• 小油菜 2棵
• 挂面 一人份

老板娘的快手一人食 【菌汤丸子海鲜面】的做法步骤

步骤 1

坐水，放火锅底料，烧开

步骤 2

放牛肉丸和扇贝肉，煮1分钟

步骤 3

下挂面，煮熟

步骤 4

最后放油菜再煮一分钟，滴两滴香油起锅

老板娘的快手一人食 【菌汤丸子海鲜面】的小贴士

1. 海底捞的火锅底料是3-5人份的，所以一个人的面，把所有的料包都放五分之一就好，依我的口味感觉放多了会咸。菌汤的料很足哦，里面有很多牛肝菌的小碎丁，下次换呷哺或者别的口味的试试哈哈。 2.丸子可以根据自己的爱好，牛丸鱼丸虾丸都可以，混合更美味哈哈。 3.海鲜也是可以自由发挥，扇贝肉或者虾或者其它海味，主要是让面有鲜味。 4.因为牛肉丸和扇贝肉是冷冻的，所以要先下锅。 5.我做什么都喜欢最后放几滴香油，觉得做出来的东西香，不喜欢的童鞋可以不放的哈哈。

菜谱创建时间：2019-04-11 00:36:30