冒菜

作者： hanhan妈咪咪咪

用料

• 贡丸 6个
• 香菜 一把
• 莴笋 一根
• 虾糕 8只
• 午餐肉 8片
• 宽粉 适量
• 香菇 8朵
• 腐竹 3根
• 豆腐 1块
• 绿豆芽 1块钱
• 蟹肉片 6个

冒菜的做法步骤

步骤 1

准备一个锅，放葱，鸡精，味精，盐，辣椒面，蚝油，芝麻油，芹菜粒，蒜末，醋，生抽，小米椒，

步骤 2

在另起油锅，放入适量的油，准备蒜瓣三个，姜片三片，油温5分热把蒜瓣，姜片放进去 ，翻炒出香味，加郫县豆瓣一勺，翻炒两下出红油，再放4分之一火锅底料翻炒出香味，加水或者高汤，水尽量多一些，煮开以后，用大勺子盛出三大勺汤倒入步骤1⃣️里面.然后把准备好的食材一一放进去煮，差不多熟了以后，在把食材全部捞到步骤1⃣️里面，然后撒点葱花芝麻粒就OK啦

菜谱创建时间：2019-04-10 22:03:13