把菠萝挖空,菠萝肉留出来一会切小块备用。
把牛肉瓜、萝卜、洋葱等材料切成小块准备好待用。牛肉切好有充足时间就提前用油盐生粉腌制好(腌制好的牛肉会比较嫩)
鸡蛋打散炒好;牛肉粒炒好
放油爆香蒜蓉放入米饭🍚翻炒3分钟;再放入黄瓜、洋葱、胡萝卜炒2分钟后加入炒好的牛肉和鸡蛋一起翻炒2分钟,放入准备好的调料炒1分钟左右就加菠萝肉炒(菠萝肉不要放太多,我放四份之一)均匀即可。
炒好的饭就装入挖好的菠萝里;非常好吃又好看的菠萝饭OK啦!
我把挖出来多余的菠萝肉打成菠萝汁配上菠萝饭超级棒!