抹茶软欧包

作者： 迷途的吃货

用料

• 牛奶 128克
• 高粉 200克
• 细砂糖 12克
• 抹茶 3克
• 盐 1克
• 黄油 15克
• 酵母 2.8克

抹茶软欧包的做法步骤

步骤 1

1.除酵母外所有材料放入面包机揉面，（我用的松下面包机是后放酵母，大概揉面10分钟醒面5分钟之后下放酵母再继续柔），面团发酵至2倍大；

步骤 2

2.整形，二次发酵至2倍大后撒面粉在表面，再用锋利刀片在上面划出图案，放入已预热180度烤箱中层上下加热，烤15分钟后用锡纸盖住面包，再160度烤10分钟，OK

菜谱创建时间：2019-04-10 20:19:24