豆腐虾仁抱蛋

作者： H好久不见

营养丰富，老少皆宜

用料

• 豆腐 2块
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 适量
• 火腿 3片
• 香菇 3朵
• 青豆（豌豆） 一小把
• 油 适量
• 盐 适量克
• 生抽 2勺
• 香油 1勺

豆腐虾仁抱蛋的做法步骤

步骤 1

备料，青豆下水煮一下

步骤 2

香菇切丁

步骤 3

火腿切丁

步骤 4

虾仁切小断

步骤 5

豆腐切丁（我用的是水豆腐，一般豆腐有点老，可能会影响口感）

步骤 6

盘底刷油，豆腐铺底，加入其它准备好的备料，按自己喜欢进行摆好就行了，把鸡蛋打匀，均匀的倒进盘子里

步骤 7

水开上锅蒸20分钟

步骤 8

生抽，盐，香油，调汁，可以适当加入点热水在调的汁里面，出锅淋到菜品上就可以啦

菜谱创建时间：2019-04-10 20:02:22