炸藕香菜丸子

作者： 啵啵卓

用料

• 藕 两节
• 香菜 适量根
• 面粉 一丢丢克
• 油 多一点克
• 鸡蛋清 两个
• 盐 稍微少一点克
• 酱油 适量勺
• 姜 适量片

炸藕香菜丸子的做法步骤

步骤 1

香菜，藕，姜剁碎，藕可以先刮成丝，再剁成泥，会出很多水，要弄出去一些。

步骤 2

放入盐，要少放，酱油也少点，打入蛋清，只要蛋清，拌匀。 用手团成圆的，然后在面粉里滚一圈，放入热油里，小火炸。可以等油热了，关火，放入全部的丸子后，再开小火炸。 忘了拍照了，但是很好吃，能吃出肉的味道。

炸藕香菜丸子的小贴士

少放盐 放香菜真的很美味

菜谱创建时间：2019-04-10 19:29:11