麻辣香锅

作者： 氧气瓶心

用料

• 木耳
• 藕
• 鸡翅
• 墨鱼丸
• 鱼豆腐
• 桂花肠
• 茼蒿
• 姜
• 花椒（或者麻椒）
• 大蒜
• 海底捞麻辣香锅底料

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

自己做的健康又好吃😋

步骤 2

麻辣香锅的灵魂😄 做法：鸡翅划口过水炒熟盛出，（生抽，蚝油，少盐，抓匀入味十五分钟）热锅热油（多一点油，要炒各种菜），下鸡翅两面煎熟盛出，不换油继续下各种丸子炒熟盛出，藕片炒熟盛出，油锅放入姜，蒜（多一些），花椒（不爱吃可以不放），调料里的干辣椒一起放入锅中炒出香味，把辣酱放入锅中炒一下，放入前面炒熟的各种材料，翻炒入味，放入木耳茼蒿，常一下咸淡，适量加盐，茼蒿略变软即可盛出，简单美味的麻辣香锅家做好了。

麻辣香锅的小贴士

除了青菜，所有菜品都有过油炒熟（放入牛肉，鸡翅，大虾等，都要放调料炒熟）这样后面放入麻辣香锅调料炒时候才会入味。

菜谱创建时间：2019-04-10 08:35:34