紫薯燕麦糕

作者： RebeccaB

可能不会有比这个更随意的菜谱了……主要是为了消耗家里多余的食材，不浪费的同时也可以吃的开心～

用料

• 紫薯 若干
• 燕麦 若干
• 干果 若干
• 蜂蜜 适量

紫薯燕麦糕的做法步骤

步骤 1

把即食燕麦和干果用搅拌机打碎

步骤 2

紫薯上锅蒸熟后碾碎

步骤 3

混合紫薯、燕麦、干果和蜂蜜

步骤 4

将馅料放入月饼模具压制成型（为了不沾可以在模具上适当涂抹食用油）

步骤 5

将压制成型的糕点上锅蒸“熟”（其实紫薯已经是熟的了，这一步只是为了让糕点成型，也避免食用生油，所以十分钟左右即可，蒸制时间过长反而会导致糕点裂开）

步骤 6

放在木板上晾凉（主要是为了散去蒸气，保证糕点成型）

菜谱创建时间：2019-04-10 07:39:01