南瓜芋圆

作者： 容阿哥的厨房

自己很喜欢吃芋圆又很喜欢南瓜🎃 不如亲手制作了～ 看到很多分享 关于木薯粉的用量 所以谨记切忌过量不然会硬梆梆！ 那么开始吧～～ 用量我完全靠感觉 所以用量没有克数

用料

• 南瓜 适量
• 木薯粉 适量

南瓜芋圆的做法步骤

步骤 1

首先蒸熟南瓜放凉压成泥，我用的木薯淀粉是太港牌

步骤 2

往南瓜泥中少量多次倒入木薯淀粉，能成型就不加粉了，我加了一点点水，一点点而已，南瓜自身的水分比较多，不用害怕软趴趴，木薯淀粉的用量不多已经足够强大了哈，然后揉成条型，切块

步骤 3

我会煮一些先试试口感，成功后就继续，差强人意该加粉就加粉，该加水就加水～

步骤 4

一次性吃不完，切块密封，放进冰箱

步骤 5

我喜欢加进自制的玫瑰红糖奶茶里吃～又能喝奶茶又可以有嚼劲

菜谱创建时间：2019-04-10 00:14:03