省事儿好吃非常下饭的椒香鸡丁

作者： 渣渣Rx

用料

• 鸡腿肉（鸡胸肉）
• 绿线椒
• 红辣椒
• 酱油 2勺
• 淀粉 2勺
• 盐 10克
• 料酒 2勺
• 黑胡椒
• 食用油
• 白糖 10克

省事儿好吃非常下饭的椒香鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，洗净切丁，加入1勺酱油，2勺料酒，2勺淀粉，适量黑胡椒搅拌均匀腌制10分钟以上。

步骤 2

绿线椒红辣椒洗净切丁备用

步骤 3

把腌好的鸡丁放入油锅炸5分钟捞出，锅中留底油倒入红绿椒炒一下，把鸡丁倒入锅中，放盐、糖和生抽调味炒2分钟左右即可出锅。

省事儿好吃非常下饭的椒香鸡丁的小贴士

1）鸡腿肉口感更嫩，鸡肉提前腌制更入味； 2）制作这道菜的过程比较痛苦，因为太辣了！！！

菜谱创建时间：2019-04-09 23:11:01