海带玉米莲藕排骨汤

作者： Ding_采薇

用料

• 排骨
• 海带
• 玉米
• 莲藕
• 姜
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 良姜
• 丁香
• 草果
• 干辣椒
• 盐
• 鸡精

海带玉米莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨斩块，洗净沥干血水

步骤 2

海带结洗净

步骤 3

一个玉米剁块

步骤 4

一节莲藕去皮切块

步骤 5

香料（八角、桂皮、香叶、良姜、丁香、草果、干辣椒）备用

步骤 6

姜切片备用

步骤 7

起油锅，下两片姜

步骤 8

油热下排骨，中火煎至排骨两面焦黄

步骤 9

取砂锅，把煎好的排骨放入砂锅中，加入开水，放入三片姜，大火煮沸，如果有浮沫就撇去

步骤 10

加入香料、海带结、莲藕、玉米等，如果此时水不够可加入足量开水，大火煮开，炖煮20-30分钟

步骤 11

加入盐、鸡精调味，调味合适后再炖煮30-40分钟即可

步骤 12

出锅。

菜谱创建时间：2019-04-09 22:08:24