千层葱花烙饼

作者： 辣妈家常小菜

用料

• 面粉 500克
• 葱花 1根
• 水 300克
• 盐 1克
• 油酥：
• 油 适量
• 盐 1克
• 面粉 150克
• 十三香 1克

千层葱花烙饼的做法步骤

步骤 1

面粉内加入盐 将面粉调成面絮 揉成面团醒30-40分钟

步骤 2

碗内加入面粉 盐 十三香拌匀 热锅烧油 将热油倒入面粉内拌匀备用

步骤 3

葱切碎备用

步骤 4

案板刷油

步骤 5

面团醒到这样就可以了

步骤 6

将醒好的面团放入案板上 不用柔 捏成长条

步骤 7

分成大小均匀的剂子

步骤 8

将面剂擀成圆形薄饼

步骤 9

刷上调好的油酥

步骤 10

刷均匀

步骤 11

撒上葱花

步骤 12

对折一下

步骤 13

切成条状 不要切段

步骤 14

将切好的面饼摊开

步骤 15

在卷成条状

步骤 16

然后撑成长条

步骤 17

在从一头卷起来

步骤 18

擀成面饼

步骤 19

热锅 中小火 刷油放入面饼 将面饼上也刷一层油 烙至两面金黄即可

步骤 20

葱香 酥脆可口的烙饼完成

步骤 21

层层酥脆 配上五彩拌汤 可口的小菜美美哒

菜谱创建时间：2019-04-09 21:01:39