烤羊肉串

作者： smile叮铛

用料

• 羊肉 克
• 姜片 干
• 盐
• 洋葱
• 玉米淀粉 少量
• 辣椒粉 勺
• 孜然粉 勺
• 油 克

烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，(羊肉要稍肥一些，山羊肉比绵羊肉好吃)洋葱切小块，姜切片，撒入一点盐，淀粉少量(一小撮)一起放入盆子里腌制。

步骤 2

烤箱开220度羊肉串上刷油烤10分钟，拿出来撒上盐，孜然，辣椒粉再入炉烤，过十几分钟后再拿出来翻面继续烤，一共烤下来大概三十分钟左右

步骤 3

看着都诱人

步骤 4

羊肉串下边烤盘上铺上一层蘑菇，蘑菇要抓干水份(即便抓干水份还是会出很多水)，把水倒掉继续烤，蘑菇上也要撒盐，孜然和辣椒粉，用羊肉串滴下来的油烤味道好极了

菜谱创建时间：2019-04-09 18:43:27