带花苞的青菜节洗干净
起油锅,炒蔬菜一般要多放点油,油温热了之后放入蒜泥和辣椒,然后加入青菜节翻炒后放入盐和少量糖,再加一点水烧开后加入鸡精出盘即可
炒蔬菜一般要多放油,如果家里有猪油放点猪油青菜炒出来更好看