健身狗的低温鸡胸

作者： Min不可

依旧没有故事 做个饭要啥故事啊

用料

• 鸡胸肉 3块
• 生抽 随意
• 辣酱
• 黑胡椒
• 料酒
• 洋葱
• 姜

健身狗的低温鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡大胸 洗干净 切片 再洗洗 因为有血

步骤 2

用厨房纸 吸水 为了是更好的入味

步骤 3

这个锤子 我花了39以前买的 这次终于用上了 捶打一通鸡大胸 也是放了放松入味 哈哈哈 没有锤子的怎么办 好办啊 咱们有擀面杖啊 刀背啊 都行随意 随意就好～

步骤 4

洋葱竖切 再横切 就是……碎……了 就这么省事

步骤 5

就是这个样子啦

步骤 6

姜 一块 依旧磨碎

步骤 7

磨碎的黑胡椒 我喜欢黑胡椒 觉得和鸡胸是绝配

步骤 8

辣酱（某面馆的辣酱）酱油（美极鲜配老抽上色提鲜） 这次用的是料酒 特意买的 还有一包开封菜的番茄酱 我也扔进去了 如果喜欢重口的还可以放13香之类的 我没放 腌制～有条件那就来一夜～不愿意等的那就2小时

步骤 9

装进食品袋 把里面的空气挤出来 最好挤干净 要不然一会儿放炮了 密封 烧一锅热水 让它沸腾起来（别问我用的什么牌子的食品袋 ……买贵的吧）没有袋子的……用好点的保鲜膜 或者锡纸 反正就是一点！密！封！要不就是水煮鸡胸了

步骤 10

关火 放肉肉密封袋！盖上锅盖！（我这个确实关火 可能我用的是电磁炉 有些余热 所以还有点冒泡） 用开水的余热慢慢……等……它……熟 大约需要30分钟 注意！期间！千！万！不！要！掀！开！锅！盖！

步骤 11

特别的嫩～～多汁～可以一次多做一些放冰箱里冻起来慢慢吃

健身狗的低温鸡胸的小贴士

好像没有什么细节了吧 就是等它熟的30分钟里 可以收拾一下厨房 或者准备点配菜 最主要的不是调味 用开水的余温等待食物成熟 至于口味 千人千味 自己开心就好了

菜谱创建时间：2019-04-09 18:16:35