1、虾肉打泥 2、虾泥加入:料酒、盐、蚝油、酱油等调料腌制(最好腌制一晚) 3、虾泥挤成虾球
1、玉米弄干+淀粉 2、玉米球滚上玉米,需嵌入虾肉里 3、虾球放入蒸锅,水煮沸后蒸8-10分钟,关火后再闷一会