排骨或鸡）炖粉丝汤做法

作者： 郝钟娜

排骨和土鸡做法都一样的，炖粉丝或者粉皮都好吃

用料

• 粉丝 一把
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 排骨 两根
• 葱姜 适量
• 如果鸡炖就用半只鸡

排骨或鸡）炖粉丝汤做法的做法步骤

步骤 1

准备排骨两根 粉丝一把 生抽适量 姜一块 葱五根 （如果用鸡炖粉丝就用半只鸡个人觉得鸡炖更好吃哦）

步骤 2

排骨或者鸡冷水下锅，锅里放姜葱料酒焯熟

步骤 3

焯好水的肉洗净，粉丝用温水泡五分钟，姜葱切好，酱油碗里倒入少许料酒

步骤 4

锅里倒少量油爆香姜蒜葱段再加入排骨或者鸡翻炒

步骤 5

倒入生抽翻炒均匀～不喜欢放的这步可以不放，直接加水清汤煮

步骤 6

再加水

步骤 7

水要多一点一会下粉丝会比较吸汤

步骤 8

炖20分钟左右后加入粉丝，如果是鸡就要炖40分钟后再加入粉丝（汤完全炖好后再放粉丝）

步骤 9

加盐少许鸡精调味

步骤 10

出锅前撒葱花

步骤 11

这是排骨汤粉丝

步骤 12

小孩喜欢吃

步骤 13

这个鸡炖粉丝会更好吃哦

步骤 14

汤汁浓郁

菜谱创建时间：2019-04-09 16:11:07