DIY糖醋蒜

作者： 激情Q宝贝

总觉得饭店里的糖醋蒜吃起来好过瘾，怎么办？自己做呗，吃个够！

用料

• 蒜 瓣
• 白糖 克
• 米醋 勺
• 盐 克

DIY糖醋蒜的做法步骤

步骤 1

从淘宝上买来新鲜的紫皮蒜。

步骤 2

大小不一，没关系，反正扳成蒜瓣。

步骤 3

去掉蒜的外衣，里头是粉嫩的蒜，好可爱！

步骤 4

将蒜扳开清洗干净，然后放少许盐加纯净水浸泡一晚上，第二天早上将浸泡过的蒜晾干，确保蒜瓣上没有水珠就ok

步骤 5

去超市买了海天白醋。

步骤 6

将糖和醋进行充分搅拌。

步骤 7

然后放进晾干的蒜瓣浸泡，一周以后就能享受美味了。

步骤 8

今天是第六天早上，我打开泡罐，一股浓浓的香味扑鼻而来，有几个已显现出腊八蒜的靓丽身影，翡翠绿太闪眼了。常温下才会变色噢！味道可好了。

菜谱创建时间：2019-04-09 14:18:16