美龄粥 就洗一次锅还能蒸菜和鸡蛋羹

作者： 美慧儿的分享

据说这个粥是宋美龄女士茶饭不思的时候后厨的师傅自创出来的，没想到宋女士一下子胃口大开！今天用小美锅做不要太简单噢！

用料

• 铁棍面山药 100克
• 大米 20克
• 糯米 40克
• 凉水 500克
• 开水 300克
• 干黄豆 50克
• 枸杞 适量
• 冰糖或白糖 15克

美龄粥 就洗一次锅还能蒸菜和鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

把泡好的黄豆加500克水放在主锅内，网筐里放淘洗干净的大米 糯米和山药，盖好主锅盖，设置20分钟/voroma/速度小勺

步骤 2

我在上面还蒸了鸡蛋羹和娃娃菜

步骤 3

时间到了后用刮刀棒取出网筐备用

步骤 4

这是煮好的豆子，盖上主锅盖和量杯盖，设置3分钟/速度10研磨豆浆

步骤 5

研磨完成后加入300克开水，15克冰糖或白糖，把网筐内的食材倒入主锅，设置15分钟/95度/速度2

步骤 6

完成后倒入碗中，加枸杞或者其他食材装饰

步骤 7

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美龄粥 就洗一次锅还能蒸菜和鸡蛋羹的小贴士

这个量正好三碗，特别适合一家三口早餐吃，尤其一次做出来还有鸡蛋羹和蔬菜，一锅三出！省时省力！只洗一次锅！

菜谱创建时间：2019-04-09 08:37:16