腊肠烧卖

作者： 我有所念人住在远远乡

我用的广式腊肠，如果你喜欢川味腊肠，可以替换。也可以换成猪肉丁。馅料里可以增加你喜欢的又不出水的食材。比如胡萝卜，笋丁等等…

用料

• 糯米 3杯
• 饺子皮 若干张
• 香菇 5朵
• 生抽 1勺
• 腊肠 2根
• 蚝油 1勺

腊肠烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净放入电饭锅中，水量和平时煮米饭差不多。放入香肠加几滴油

步骤 2

香菇泡发，我用的小香菇，大香菇大概用五朵左右

步骤 3

煮好了

步骤 4

香菇，腊肠切小粒

步骤 5

锅中留底油，香菇炒香

步骤 6

关火，加入腊肠丁，生抽，蚝油

步骤 7

充分拌匀

步骤 8

买回来的饺子皮再擀薄一些，会更好吃

步骤 9

放入一大勺馅儿

步骤 10

用虎口收紧口

步骤 11

虎口收紧，露出一点馅儿

步骤 12

水开后，烧卖上锅，盖盖

步骤 13

五分钟后出锅

步骤 14

装盘，美美的

菜谱创建时间：2019-04-08 23:13:48