洋葱1个去皮,去头尾,蒜一头,去皮,放入料理机打碎盛出(时间长一点点,均匀)。
西红柿2个,滚水中20秒,去皮,去蒂,放入料理机打成泥。
小火热锅中放油,油热后放入洋葱末、蒜末炒香。
洋葱末、蒜末炒香后,大火放入肉糜,迅速划散。
肉糜泛白以后,倒入蕃茄泥、适量番茄酱、黑胡椒粉