爆浆南瓜🎃麻薯包

作者： 艾特泡芙

😍😍😍😍😍😍

用料

• 熟南瓜 200克
• 高筋粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 15克
• 酵母 5克
• 玉米油 30克
• 盐 1克
• 麻薯材料:
• 糯米粉 140克
• 玉米淀粉 25克
• 奶粉 15克
• 牛奶 130克
• 细砂糖 35克
• 玉米油 10克
• 面粉和麻薯的玉米油可替换黄油更香

爆浆南瓜🎃麻薯包的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟压成泥冷凉。

步骤 2

面包材料全部放入面包机，（注意盐不要和酵母放在一起，分开两边放）启动面包机和面一小时左右，再选发酵键。和好面取出，这时面有点湿粘手，在案板上撒一些干粉，用手轻轻和面几分钟就不粘了。和好面分成十个小剂子，备用。麻薯材料全部放一起拌匀过筛，蒸熟，冷凉备用，（麻薯刚取出时有点粘，手上粘一点油轻轻和几下就不粘了）分成十个小剂子。

步骤 3

面包面团，麻薯团包上自己喜欢吃的（巧克力球，红豆沙，坚果都行）这样子团成球放在面包面团里再包裹一起收口。

步骤 4

包好的团子

步骤 5

最后把面包的面团包裹住麻薯团收口朝下放在烤泡盘里，二次发酵。

步骤 6

发酵后筛一点干粉在面包上，这次做了巧克力味和红豆沙味，所以用刀划了记号。

步骤 7

红豆沙味的。

步骤 8

烤箱是180度预热放中下层（根据自家烤箱的脾气自己掌握哦⊙∀⊙！）我家放的中间下面的一层。20分钟左右即可。

步骤 9

巧克力味的

步骤 10

切一个，哇哦⊙∀⊙！满满的巧克力😄爆浆。

步骤 11

好馋啊！

步骤 12

看到白色麻薯了吗？和巧克力一起嚼起来好好吃啊！

步骤 13

这个是红豆沙的

步骤 14

哇⊙∀⊙！棒棒的麻薯和红豆沙包也一样棒棒哒！

步骤 15

趁热吃，外脆里面糯甜可口。

爆浆南瓜🎃麻薯包的小贴士

面团和麻薯团开始都有点粘手，按照方子加工即可。

菜谱创建时间：2019-04-08 18:06:58