小美版红烧排骨

作者： 归零-2019

用料

• 排骨 600克
• 冰糖 25克
• 老抽 25克
• 生抽 25克
• 醋 25克
• 葱段 半根
• 水 200克
• 生姜片 10克
• 料酒 15克

小美版红烧排骨的做法步骤

步骤 1

小美5分钟速度5温度5清洗小排，冲洗干净后沥干水分倒入主锅

步骤 2

把所有调料加入后启动小美，60分钟温度98反转小勺

步骤 3

40分钟后观察汤汁量，如果不多可在追加些开水，最后10分钟温度调整到V收汁

小美版红烧排骨的小贴士

在开锅后可尝一下汤汁的味道，可适量添加盐调整，如果需要软烂口感可再增加炖煮时间 无油炖排骨，既保留了排骨的原汁原味又达到少油健康的饮食标准

菜谱创建时间：2019-04-08 16:29:13