<健身狗的福音>无糖无油杂粮馒头

作者： 王饼妹

面试爱好者，深深迷恋着面包和蛋糕，对我国的精髓趋之若鹜，是时候开始自己对国粹的热爱了，DuangDuang的口感、细腻扎实的组织、朴实敦厚的外表，一定是你减脂的好帮手！

用料

• 中筋面粉 300g
• 全麦粉 200g
• 玉米面粉 50g
• 黑米面粉 30g
• 酵母粉 4g
• 温水 300ml

<健身狗的福音>无糖无油杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，用温水和面，揉成面团后，放至室温醒发2倍大

步骤 2

面板撒干粉，反复揉面团（面团需要硬一些），搓成长剂子

步骤 3

揪小块面团，每个面团用手向里揉到光滑后，整形成瘦长形的圆球，盖上毛巾醒20分钟

步骤 4

馒头冷水上锅，上汽后蒸25分钟，焖2分钟开盖

菜谱创建时间：2019-04-08 16:07:02