万能蒸菜蒜蓉

作者： 爱折腾的ccm

一碗万能的蒸菜蒜蓉 蒸贝壳类 菇类 蔬菜类等 都美味的很🤦‍♀️😄重点的重点是还可以蒸剁椒鱼头 （等我出方子）

用料

• 大蒜 小米椒 盐 糖 鲍鱼汁（蚝油）等

万能蒸菜蒜蓉的做法步骤

步骤 1

大蒜去皮 洗净 控水 料理机打成蒜蓉

步骤 2

小米椒也打成末 混到蒜末里面（敲黑板 打成沫的蒜蓉用清水洗一遍 哦 吃的时候一点都不会臭嘴巴）加入一点盐 和糖 拌匀 腌制5分钟 （家里如果吃不了辣椒 就不用放 直接把调味料放到蒜末里面腌制）

步骤 3

锅里加入蒜蓉两倍的油 等油温还没热 就倒入蒜蓉和辣椒蓉 慢慢熬炸 等出香味了 放入一大勺神器

步骤 4

登登登登…就是这个 瑶柱鲍鱼汁 里面可以看的到一粒粒瑶柱的汁 超级好用

步骤 5

这可不是🐛哦 是瑶柱丝哦😄

步骤 6

一直炒到蒜蓉香味出来 颜色成金黄色 即可 等冷却就可以装瓶 慢慢的蒸比如：生蚝啊 贝壳啊 淡菜啊 大白菜啊 金针菇啊 香菇啊 鱼头啊 …什么都好吃 注意一下 中间只要加鲍鱼汁 其他什么都不用加 因为前面已经有盐和糖去腌制了 还有就是没有鲍鱼汁的就加蚝油吧 但是味道应该会有点区别 不过都好吃的

步骤 7

这个鱼头左边黄色的就是此蒜蓉 右边是剁椒 味道美的不像话 口水就擦干 买大蒜子去吧 哈哈哈😄 鱼头的方子就下一个出吧

步骤 8

万能蒜蓉烤的生蚝

步骤 9

反正搞定两盘。是没有问题的

步骤 10

流口水了没

步骤 11

万能蒜蓉蒸的三拼（鲜腐竹。金针菇。秋葵）

菜谱创建时间：2019-04-08 15:10:59