瘦肉切条放一点生抽,淀粉腌制备用。胡萝卜,青椒洋葱切好待用。
腌好的瘦肉放入油锅中煎炒一下
倒入胡萝卜和洋葱
加一点生抽和适量的盐,炒匀后加适量的水焖3分钟
最后放入青椒翻炒
起锅装盘
胡萝卜要买小个头的