宝宝辅食——牛肉肠

作者： 猫眼兔子

小朋友1岁了，最近看我们吃腊肠馋到不行，所以买了模具给他做香肠。这个玩意儿入手以后我妈吐槽我“这不就是长型丸子？”😂虽然步骤没有很麻烦，但是下次我应该会直接给他做丸子了

用料

• 牛肉 250克左右
• 香菇 一小朵（如图）
• 西兰花 一小朵（如图）
• 葱 一小段
• 姜 2片
• 酱油 5ml
• 淀粉 3勺
• 鸡蛋 半个或一个小的
• 胡椒粉 少许

宝宝辅食——牛肉肠的做法步骤

步骤 1

牛肉我选的纯瘦肉，西兰花香菇洗净切碎备用。虽然我娃吃菜没问题，但是总觉得纯肉肠好单调，稍微大些的宝宝，还可以加玉米。

步骤 2

牛肉绞碎、西兰花香菇由于第一次弄掌握不了出汁量，所以是手切碎的，姜葱剁成碎末，混合在一起

步骤 3

所有材料混合后➕酱油➕胡椒粉➕鸡蛋顺着一个方向搅，觉得稀就来点淀粉，淀粉不要全部倒进去，一点一点加入就好。

步骤 4

搅拌好的肉馅装入裱花袋，手边没有裱花袋你就拿个食品保鲜袋，剪口后就可以挤入香肠模具里啦

步骤 5

剩下的放在小碗或者小碟子里一起放入蒸锅，开火上气儿蒸20分钟，拿出来晾凉就能脱模啦。小碟子里的切成条味道一样，形状不同而已。

步骤 6

吃不完的香肠记得入大辅食盒，冷冻保存哦

菜谱创建时间：2019-04-08 13:09:33