超鲜美～紫菜蛋花汤

作者： ╄→Maple*

吃炒面炒饭之类的总觉得干，有了这个快手紫菜汤，真的不用再怕被噎着了，哈哈！ 不用鸡精味精之类的调味，不用炒西红柿，只需烧一锅水，超级简单又健康！

用料

• 紫菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 香菜 一小撮
• 虾皮 一小撮
• 生抽 5克
• 胡椒粉 2克
• 香醋 5克
• 芝麻香油 几滴
• 盐 适量

超鲜美～紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

干紫菜一小撮洗净沥干水份，香菜洗净，一个鸡蛋打散备用。

步骤 2

锅里加水大约1升，煮开后，放紫菜，煮一分钟。接着用筷子旋转锅里的水，形成漩涡，把鸡蛋液淋入锅里，飞成蛋花。

步骤 3

开始调味:加入适量生抽提鲜，适量盐和白胡椒粉，适量香醋和几滴芝麻香油，最后放入虾皮和香菜，美味完成！

菜谱创建时间：2019-04-08 12:24:01