一个干净的碗,鸡蛋1个或者2个,打散。
菠菜已经焯水
菠菜焯好水,切碎
把菠菜碎,洋葱碎,香菜碎放入蛋液里,放入适量的面粉,也可以加一些玉米面,加点水或牛奶,加入适量盐,适量味达美,均匀混合。
热锅放油,油热后平铺在锅里,反面继续煎一会,可以出锅。
非常美味,嘻嘻😊
很简单,看着随机应变就行了