凉拌腐竹木耳

作者： 食物皆有味

用料

• 腐竹、木耳

凉拌腐竹木耳的做法步骤

步骤 1

姜末、蒜末、青尖椒、小米椒、干辣椒粒

步骤 2

泡发的腐竹入开水锅➕少许盐煮3分钟沥干备用

步骤 3

泡发的黑木耳也焯水3分钟沥干放腐竹碗中

步骤 4

调酱汁：生抽、醋、蚝油、盐、辣油、麻油、鸡精、糖调匀

步骤 5

热油锅爆香姜蒜末➕青红椒碎翻炒均匀

步骤 6

酱汁和辣椒碎倒入腐竹碗中拌匀

步骤 7

撒芝麻、香菜、葱装盘

步骤 8

腐竹黑木耳

凉拌腐竹木耳的小贴士

腐竹用清水或温水泡发至无硬芯

菜谱创建时间：2019-04-08 08:24:55