咖喱面包蟹

作者： 绣卷羽音

我和面包蟹的缘分可以说是借着商家薄利多销机会造成的，以前是根本就没听说过，更别说亲眼见到了。好家伙嘛，这一盒就是400克，以为是吹的，结果货真价实哦，不便宜就是了，既然落在我手里怎么也得让它变成一道美食哎。

用料

• 葱 三分之一根
• 姜 三分之一片
• 蒜 半瓣
• 盐 半勺
• 糖 两勺
• 咖喱 四分之一块
• 生抽 少量

咖喱面包蟹的做法步骤

步骤 1

用毛刷将面包蟹仔细刷一遍

步骤 2

然后用刀背把蟹爪和蟹脚轻轻敲碎，把蟹腮去掉（跟吃螃蟹一样该怎么弄就怎么弄）

步骤 3

我买的这个咖喱是一盒四块，我用的四分之一

步骤 4

将葱姜蒜分别切成葱段，姜片和蒜片和咖喱一起煸出味道后把切碎的面包蟹放在锅里盖上锅盖，放上糖，中火焖个十五分钟左右，出锅前放点盐和生抽就好喽（这个焖的过程忘记拍图片了😓）

步骤 5

这是焖好后出锅的样子😊

咖喱面包蟹的小贴士

蟹壳可以留着做装饰，其他的可以切成几小块，蟹爪蟹脚啥的敲碎是为了让味道更容易进去，生抽是为了提鲜。

菜谱创建时间：2019-04-07 22:43:33