烤箱版脆皮鸡柳

作者： 鱼小鲟鲟鲟

无油版香脆鸡柳

用料

• 面包糠 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 玉米淀粉 勺
• 普通淀粉
• 鸡胸脯
• 洋葱
• 番茄酱
• 海苔碎
• 柠檬汁

烤箱版脆皮鸡柳的做法步骤

步骤 1

1.将鸡胸脯切成条状，切一些洋葱碎， 2.将一个鸡蛋打到鸡胸脯和洋葱碎的碗中，进行搅拌，（可以适当加点盐提味） 3.在搅拌好的鸡肉中撒上适量玉米淀粉进行搅拌，挤入几滴柠檬汁，腌制半小时 4.腌制好之后，将腌好的鸡肉，先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠（面包糠内可加入适量的海苔碎），放在铺好的锡纸上 5.烤箱预热之后，180度烤15分钟即可（ps：温度可根据具体情况调至200℃亦可） 6.烤好之后可搭配番茄酱，或韩式蜂蜜芝士酱 （PS：这款是原味为基础，可根据自己的口味适当的加一些孜然粉、咖喱粉、胡椒粉等）

步骤 2

也可以最后加一点海苔碎

烤箱版脆皮鸡柳的小贴士

面包糠建议买黄色的那种，烤出来会更诱人，我这次用的是白色面包糠，效果会少差一点

菜谱创建时间：2019-04-07 22:41:10