韩式烤肉（包生菜）

作者： 跳舞的帽子

以前没想过可以在家自己做韩式烤肉，今天试了试，其实很简单。

用料

• 五花肉 500克
• 生菜 20片
• 蒜 5瓣（切片）
• 包饭酱（韩式） 一小碟
• 料酒 2勺
• 油 少量。因为煎五花肉时会出很多油。
• 黄瓜 1根，切条

韩式烤肉（包生菜）的做法步骤

步骤 1

肉用料酒泡一泡，可以撒点盐。

步骤 2

煎五花肉。注意观察肉的边缘状态，如翘起来就可以翻面了。等白色的肥肉变透明就可以起锅了。

步骤 3

用剪刀剪成肉片。在盘子上铺好吸油纸，以吸去五花肉上的油。

步骤 4

切好蒜片和黄瓜条。

步骤 5

洗好生菜，远取嫩叶。（为了更脆，生菜我泡了一晚上）

步骤 6

摆盘上桌。

步骤 7

包肉，蘸酱，开始大口吃。

韩式烤肉（包生菜）的小贴士

1. 黄瓜切条最好一样宽一样长。 2.生菜最好泡一泡，一是更干净，二是菜叶会很脆。 3.蒜片切2mm宽。

菜谱创建时间：2019-04-07 22:03:07