东北大乱炖

作者： 大头Ghost

用料

• 酱油 勺
• 盐 克
• 西红柿 个
• 姜 片
• 茄子 个
• 土豆 个
• 五花肉 克
• 生抽 勺
• 大蒜
• 葱
• 耗油 勺
• 豆角

东北大乱炖的做法步骤

步骤 1

土豆，豆角洗净备用

步骤 2

五花肉切小块儿，葱，姜，蒜备用，西红柿切小块

步骤 3

起锅烧油，油热下五花肉

步骤 4

加葱姜蒜炒出香味儿，加酱油，耗油翻炒。

步骤 5

加入土豆，豆角

步骤 6

多炒一会儿

步骤 7

加入西红柿翻炒一会儿

步骤 8

茄子用手掰开放入锅中翻炒一会儿 有孩子所以没放辣椒

步骤 9

加水没过菜

步骤 10

大火烧开后转中小火炖20分钟左右，期间看锅别烧干。

步骤 11

今天做的汤熬干了，又是一种味道，带少量汤的更好吃。

菜谱创建时间：2019-04-07 19:57:19